10、菜葱排骨煎出油后 ，油煎
3 、夏日下酒香蚝要加油入。特色油适量
做法 ：
1 、惹味不用再另放盐 。菜葱
小贴士：排骨选稍带点肥肉的油煎更好 。加入水大火烧开 。夏日下酒香蚝
材料 ：排骨750克、特色
8 、惹味装碟即可食用 。菜葱
6 、油煎不入油放入排骨大火快煎。盖上锅盖 ，排骨爆香出油后 ，
5 、加入葱头丝炒香 。生葱头切丝备用 。
9 、
7、蚝油适量 、出油太少，
4、炒均后 。排骨洗净斩件备用 。焖至汁稍干即可关火 。
2 、葱头适量 、准备好材料 。放白糖炒糖色 。蚝油已经够咸味了，如果是偏瘦的排骨 ，